Chef Cuisinier Spécialités Asiatiques H/F - Ito Izakaya & Sushi
Chef Cuisinier Spécialités Asiatiques H/F
Ito Izakaya & Sushi · Bois-Guillaume - 76 · CDI
Les missions du poste
Au sein d'un restaurant de spécialités asiatiques :
- Concevoir des plats
- Dresser les plats
- Nettoyage du plan de travail
- Règles d'hygiène et de sécurité
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Développer des techniques de restauration innovantes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Développer des techniques de restauration innovantes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Préparation des repas
- Normes d'hygiène
- Techniques de restauration
