Les missions du poste

APPRENTI(E) EN SALLE (H/F)
Restaurant Gastronomique La Popote - Clères (76)

Passionné(e) par la restauration, l'accueil et le contact client ?

Le restaurant gastronomique La Popote, situé à Clères, recherche un(e) apprenti(e) en salle motivé(e) pour rejoindre son équipe et apprendre un métier d'excellence au contact de professionnels passionnés.

Votre mission

Accompagné(e) par notre équipe, vous participerez à :

L'accueil et l'accompagnement des clients.
La mise en place de la salle et des terrasses.
Le service des mets et des boissons.
La présentation des plats et des menus.
Le débarrassage et la remise en état des espaces de restauration.
La préparation et l'organisation des événements privés et professionnels.
L'apprentissage des codes du service gastronomique et de l'art de recevoir.
Profil recherché

Vous préparez un CAP, Bac Pro, BP ou BTS dans les métiers de l'hôtellerie-restauration avec l'IFA Marcel Sauvage
Vous êtes souriant(e), ponctuel(le) et motivé(e).
Vous aimez le contact humain et le travail en équipe.
Vous avez envie d'apprendre et de progresser dans un établissement exigeant et bienveillant.

Ce que nous vous offrons
Une formation complète au sein d'un restaurant gastronomique
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre apprentissage.
La découverte de l'univers du mariage, du traiteur haut de gamme et de l'événementiel.

Une équipe jeune et dynamique.
Des perspectives d'évolution à l'issue de votre formation.

Rejoignez une maison où la passion du métier, le sens du détail et la satisfaction du client sont au coeur de chaque service.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Service client
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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Rouen