Les missions du poste
La direction départementale de la protection des populations de la Seine-Maritime( DDPP) est constituée de 74 agents répartis en 5 services.
Le service vétérinaire-sécurité sanitaire des aliments (SSA) compte 22 agents sur 3 sites : au siège de la DDPP à la cité administrative Saint Sever à Rouen, à l'abattoir de Cany Barville ( 6000 tonnes / an) et à l'abattoir du Trait ( 1300 tonnes/ an)
L'agent aura pour résidence administrative la cité administrative Saint Sever à Rouen.
L'inspecteur en sécurité sanitaire des aliments veille au respect de la réglementation et à l'application de mesures préventives et/ou correctives mises en place par les professionnels dans un objectif de protection de la santé publique dans le domaine de l'hygiène et la sécurité des aliments.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Dans le cadre de la mise en oeuvre de la police sanitaire unique, missions d'inspection des établissements dans le domaine de la sécurité sanitaires des aliments
Rédaction et saisie dans Resytal des rapports d'inspection et préparation des courriers
Mise en oeuvre des suites administratives et pénales
Suivi des établissements
Étude des dossiers de demande d'agrément
Gestion des alertes en appui de la cheffe de service ou de son adjointe
Prise en compte des signalements des consommateurs
Déplacements fréquents (inspections) dans le département et ponctuels hors du département (permis B exigé)
Renfort ponctuel sur les autres missions des services vétérinaires
CHAMP RELATIONNEL :
En interne:
Cheffe du service SSA et son adjointe
Techniciens du service et agents des autres services de la DDPP
En externe:
Professionnels du secteur
Forces de l'ordre
Parquet
Le profil recherché
SAVOIRS :
Domaines scientifiques concernés
Réglementations communautaires et nationales relatives à la sécurité sanitaire des aliments
Connaissance des méthodes d'inspection et de la politique des suites
Connaissance de RESYTAL et des logiciels bureautiques
Notions en droit administratif et pénal
SAVOIR-FAIRE :
Évaluer une situation et porter un diagnostic
Appliquer une règle telle une législation et une procédure
Autonomie
Méthodologie et rigueur
Pédagogie, diplomatie mais fermeté
Réactivité pour gérer les urgences
Rédaction de documents administratifs