Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F - Cypain

**** Ce poste est en contrat d'apprentissage / Alternance***
Au sein d'un laboratoire, vous préparerez un CAP Pâtisserie en apprentissage. Vous alternez les périodes en entreprise et en CFA (2 semaines en entreprise puis 1 semaine en CFA) .
- Horaire de travail en journée, du lundi au vendredi (fermé le samedi et dimanche)
- Vous serez formé(e) sur tout le processus de fabrication en pâtisserie (de la matière brute au produit fini). Vous préparerez des pâtisseries pour alimenter les différents magasins

Vous êtes motivé(e) et souhaitez apprendre au sein d'une équipe.
Vous avez obligatoirement les critères d'accès au contrat d'apprentissage.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Confectionner des pâtisseries,Respecter les rgles d'hygine et de scurit alimentaire,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.