Cuisinier Polyvalent Chinois-Japonais H/F - France Travail

Nous recherchons un seul cuisinier expérimenté, capable de maîtriser à la fois la cuisine chinoise et la cuisine japonaise dans son intégralité.

Profil requis

- Parfaite maîtrise de tous les plats de cuisine chinoise (sautés, plats traditionnels.)

- Maîtrise complète de toute la cuisine japonaise (sushis, makis, california rolls, plats chauds japonais.)

- Très grande rapidité dans la confection des sushis indispensable

- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier

- Travail autonome, rapide, soigné et respect des normes d'hygiène alimentaire

Conditions

- Poste à pourvoir immédiatement

- Contrat CDI ou CDD selon accord

- Rémunération attractive selon expérience

Merci d'envoyer votre CV

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• HACCP
• Normes d'hygiène