Cuisinier - Cuisinière H/F - sa Restaurant la Marine

Description du poste : Nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour rejoindre notre brigade de 5 personnes en cuisine.

Vos missions principales seront :

Préparation et cuisson des produits de la mer (poissons et fruits de mer).
Réalisation de plats chauds et froids, ainsi que des desserts.
Maîtrise impérative du "chaud" (cuisson, gestion des temps, etc.).
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil recherché :

Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Créativité et rigueur.

Conditions :

Salaire à négocier selon profil et expérience.
Poste à pourvoir immédiatement.
Modalités de candidature :

Par email : Envoyez votre CV

En personne : Vous pouvez également vous présenter directement à l'ouverture de l'établissement.

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie !

Experience: 1 An(s) - en cuisine traditionnelle

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Gastronomie
• HACCP
• Normes d'hygiène