Les missions du poste

Boulangerie patisserie Alison & LoickNous recherchons un(e) Pâtissier(e) Boulanger(e).

Passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation pâtisseries.

Vos missions :

Préparer et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client de qualité
Maintenir un environnement de travail propre et organisé en respectant les règles d'hygiène
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation des produits proposés
Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine pour attirer la clientèle

Profil recherché :

Diplôme en boulangerie-pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine
Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Formation: pâtissier - boulanger
Expérience:
pâtisserie: 2 ans (Optionnel)
Type d'emploi : CDD ou CDI
Durée hebdomadaire : 35h ou mi-temps
Rémunération : jusqu'à 2 000€ brut, selon contrat et expérience

Si vous êtes motivé(e) , rejoignez notre équipe pour partager votre passion avec nos clients !
Candidature : ****@****.**

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Langues: Français souhaité

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Compétences requises

  • Créativité
  • Autonomie
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