Second de Cuisine H/F - 76

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

Assister le chef ou la cheffe de cuisine dans la planification et l'exécution des menus
Superviser l'équipe de cuisine pour garantir une préparation efficace et de qualité des plats
Participer à la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et s'assurer de la bonne conservation des produits
Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les standards d'hygiène
Collaborer avec le chef ou la cheffe pour innover et améliorer les recettes proposées
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

Vous avez une expérience significative en restauration, en tant que second(e) ou dans un rôle similaire
Vous maîtrisez les techniques de cuisson et de préparation des aliments
Vous possédez des compétences en gestion d'équipe et en leadership
Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Vous avez un excellent sens du service client et un goût prononcé pour l'hospitalité
Rejoignez notre équipe pour vivre une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l'honneur. Nous sommes impatients de découvrir votre talent !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Lieu du poste : En présentiel