Les missions du poste

Nous recherchons un(e) Chef de Partie Tournant spécialisé(e) en cuisine - élaboration des plats chauds.
Vous devez avoir une excellente connaissance des produits de la mer.
Le poste est en contrat de 39 heures par semaine, avec deux jours de repos hebdomadaire.
Notre établissement est fermé les dimanches et lundis.

Le point fort de notre établissement : vous travaillerez en équipe pour assurer par roulement le Service du Midi et le Service du Soir.
Vous aurez donc 1 semaine sur 2, vos fin de journée et soirées de libre !

Le profil recherché

Experience: 4 An(s) - sur le même poste

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Compétences requises

  • Créativité
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