Chef de Rayon Boucherie H/F - 76

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireVous aimez transmettre votre savoir-faire et gérer un rayon avec exigence ?

Nous recherchons un Chef de rayon Boucherie H/F pour piloter l'activité du rayon et garantir la satisfaction des clients au quotidien.

Au coeur du magasin, vous supervisez une équipe de bouchers et veillez à la bonne tenue du laboratoire. Vous gérez les approvisionnements, la qualité des produits et la présentation du rayon tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Vos principales missions :

- Gérer les achats, stocks et marges du rayon boucherie
- Encadrer, former et organiser le travail de l'équipe
- Contrôler la qualité, la fraîcheur et la sécurité alimentaire
- Mettre en place les opérations commerciales et les animations
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits et modes de préparation