Cuisinier en Restauration Collective H/F - 76

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Fort de ses 40 000 collaborateurs présents dans 56 pays, acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l'ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail.

Vous avez l'âme d'un aventurier ? Vous collectionnez les visas et les tampons sur votre passeport ? Vous rêvez d'expatriation ?

Rejoignez-nous !Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier au sein d'une Résidence de personnes âgées autonome située à Mont-Saint-Aignan.

Informations sur le site:

Type de site: Résidence de personnes âgées autonome

Horaires: Semaine 1: Lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 7h30-15h30, repos samedi et dimanche.
Semaine 2 : Lundi : 7h30-15h30, Mardi : R, Mercredi : R, Jeudi, vendredi, samedi, dimanche : 7h30-15h30Semaine 3 : Lundi : R, Mardi, mercredi, jeudi, vendredi : 7h30-15h30, repos samedi et dimancheEffectif de l'équipe: 6
Nombre de couverts: Repas à l'assiette, service à table et portage

Accessibilité: voiture ou transports

Etat des équipements: Bon état

Autres: 1 Week-end sur 3 travaillé --> PAC : 60€ brut

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS :
- Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
- Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management.
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
- Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives.
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).