Aide-Charcutier - Aide-Charcutière H/F - 76

Atelier de découpe, transformation intégrée dans une exploitation agricole, aujourd'hui orientée vers la commercialisation des animaux de l'élevage de porcs, en charcuterie.Pour un magasin de ventes directes à la ferme de produits de charcuterie artisanale, vous viendrez en soutien à l'équipe de bouchers-charcutiers.
Vous aiderez à la préparation des ingrédients, au ficelage, à la préparation des brochettes, au poussoir à viande et à la cuisson.