Manager de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage Coupe H/F - 76

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distribution alimentaire.

Passion, commerce et autonomie.

Gestion d'équipe, éprit d'entrepriseVous souhaitez rejoindre une enseigne engagée, offrant un cadre de travail convivial et stimulant ? Nous recherchons un(e) Manager de Rayon Charcuterie Traiteur Fromage Coupe pour renforcer notre dynamique équipe.

Vos missions principales :

- Gestion complète du rayon charcuterie, traiteur et fromage coupe, en veillant à l'attractivité des présentations et la qualité des produits.
- Animer votre équipe en instaurant un climat de collaboration productive et bienveillante. Vous organisez le planning de travail, assurez les formations nécessaires et évaluez les performances.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires conformément aux règlements en vigueur.
- Suivi des stocks : vous anticipez les besoins d'approvisionnement, passez les commandes auprès des fournisseurs tout en optimisant la gestion des inventaires pour éviter toute rupture.
- Analyse des ventes pour ajuster l'offre selon les attentes de la clientèle. Vous proposez également des stratégies commerciales pour dynamiser le chiffre d'affaires du secteur.
- Maintenir une communication constante avec les autres rayons et services afin d'assurer une offre cohérente dans l'ensemble du magasin.

Votre réactivité face aux demandes clients ainsi que votre sens du service feront de vous un acteur clé dans la satisfaction de notre clientèle.