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Cuisinier à la Crs N°31 Darnetal H/F - 76

Description du poste

Ministère de l’Intérieur
Darnétal - 76
Fonctionnaire
Publié le 13 Juin 2025

Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :
- Élaborer et préparer les repas à résidence et en déplacement pour les personnels de la structure dans le respect des techniques de fabrication culinaire et des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Gérer les approvisionnements et les équipements
- Entretenir et nettoyer les matériaux, les locaux et installations mis à disposition de l'agent
- Encadrer une équipe : Organiser le travail en équipe, gérer le fonctionnement du service au quotidien

Votre environnement professionnel :

Activités du service
- Le service de l'ordinaire assure la confection et le service des repas de l'unité à résidence et en déplacement

Composition et effectifs du service
- 1 MAJ + 5 BCCN + 3 OC + 2 ATIOM Option cuisine + 15 ATIOM (P1 et P2)

Liaisons hiérarchiques :
Commandant divisionnaire - Lieutenant - Chef synergie mess/foyer - Gérant du mess

Liaisons fonctionnelles :
Gérant du mess - Adjoint au gérant du mess